2018年6月13日/ 最終更新日時 : 2018年6月13日 studio3dr梅干し２０１８年 今年も梅干しを作ります！ 今年で５回目を迎える 我が家の梅干し作り 毎年試行錯誤しながらの 梅干し作りですが 今年もチャレンジします。 とは言っても まだ梅を手に入れた段階 肝心の塩を購入していません。 お店で購入した方が安いのか 作った方が安い […]
2017年8月10日/ 最終更新日時 : 2019年8月4日 studio3dr梅干し梅干しの土用干し 三日目 梅干しの土用干しも最後の作業 梅干しを保存するために瓶を使います。 でもその前にやることがあります。 梅も瓶も消毒をしよう！ 干した梅もヘタをしたらカビます。 カビを防止するために、保存する瓶を消毒します。 使うのはこち […]
2017年8月10日/ 最終更新日時 : 2020年4月14日 studio3dr梅干し梅干しの土用干し 二日目 二日目の土用干し 8月6日 8月の土用の日 天気は少し曇り時々晴れ。 梅酢を吸っていい感じに梅がふっくらしてます。 昨日と同じ作業を行い干していきます。 昨日干した時より色が鮮やかになってます。 何粒かは色が悪い物があり […]
2017年8月10日/ 最終更新日時 : 2019年8月4日 studio3dr梅干し梅干しの土用干し 今年は8月6日が土用の日！ 7月の土用の日に出来なかった 梅干しの土用干しをしました。 なぜ土用の日に梅を干すの？ 「良い天気が続くから」 としか聞いてません。 梅の土用干しをすると 美味しくなる気がします。 昆布を海辺 […]
2017年7月2日/ 最終更新日時 : 2017年7月2日 studio3dr日常我が家の果樹と梅干し 巨峰の栽培日記 我が家で育てている巨峰。 液肥を与え、農薬をまいて 収穫まであと一月半ほどです。 収穫までのスケジュール 液肥はあと6～8回 農薬は4回 を目安に行う予定です。 育ってきた巨峰だけど 生理落下で真ん中がス […]
2017年6月19日/ 最終更新日時 : 2017年6月19日 studio3dr日常我が家に梅が来た！ 梅干しを作るぜ！ ここ3年程ですが 我が家は梅干しを付けてます。 最初の年はスーパーで購入していたのですが 昨年からは生協で購入しています。 種類は「紅映梅」 福井県産の梅です。 今年も9kgの梅干しを作ります。 今年は […]
